宮川敏子『自分でつくれる洋菓子』

 

文化出版局/1971年初版/カバ背部上端に小傷み/「プリュム・ケーキ」の項を中心に3葉ほど浸透する茶シミ、程度は写真で御確認下さい

 

 飯田深雪女史に師事した著者による、品のあふれるレシピ・ブック。洋菓子の基礎、ガレット・デ・ロワ、タルトとタルトレット、ミルフィーユ、バター・クリーム、赤ちゃん誕生のお祝い菓子、カスタード・クリーム、シュー・ア・ラ・クレーム、デイニッシュ・ペストリー、干菓子類、ババロワ、ゼリー、ショコラ、モンブラン、トリフ、フルーツ・ボンボン、他。

  • 0.8 kg
  • 在庫あり
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森山サチ子『手作りの洋菓子・和菓子』

 

主婦と生活社/1974年第4版/小口日焼け。カバー上端部に小傷み、程度は写真で御確認下さい

  • 0.8 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1
波多野須美『「大衆菜譜」より 中国式おかず」

家庭で作れる本場の味

 

主婦の友社/主婦の友実用シリーズ/裸本/小口ヤケ、表紙スレ

  • 0.8 kg
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  • お届け日数:1~3日1
奥様百科宝典 ──「主婦の友」昭和10年新年号附録

 

主婦の友社/1935年1月/464頁の大部/巻頭グラビア(モノクロ&彩色写真)、挿絵多数

  • 0.8 kg
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家庭百科重宝辞典 六冊揃(『婦女界』附録)

 

婦女界社/『婦女界』昭7年10月号~8年3月号附録/軽いカドヨレ・表紙傷みあり。第六巻裏表紙にテープ補修跡あり、程度は写真で御確認下さい/旧蔵者手製の布張り函つき

 

 戦前の婦人雑誌の附録で、読者層向けに衣食住・美容・園芸・マナーなどの項目が厚い。戦前の家庭風俗の資料としても貴重。図版も多くパラパラ眺めるだけでも楽しい。1932~33年の刊で日本もそこまで軍国色強くない頃なので洋風でモダンな解説も多く、「避妊法」の項に2ページ以上割くなど、けっこう先進的。

  • 1.2 kg
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アリス・B.トクラスの料理読本

ガートルード・スタインのパリの食卓

 

SOLD/高橋雄一郎・金関いな 訳/集英社/1998年初版/奥付頁に日付書込。29頁(総頁数の約11%)に亘り線引きあるページあり。程度は写真で御確認下さい

 

 両大戦後にアメリカ文学作家スタインの邸宅に集い、恋人アリスの料理を楽しむピカソ、マティス、コクトー、ヘミングウェイら。スタインをはじめとする20世紀の天才たちの肖像とアリス自身によるレシピ集。

  • 0.5 kg
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『主婦と生活』昭28年11月号附録 奥さまの家事の事典

(特集)模範家事計画の作り方

 

SOLD/主婦と生活社/並上品

 

渋沢多歌子・田中比左良「(口絵)これからの家事はこのように」/鳴海碧子「主婦が火事に疲れるのは主婦だけの不幸ではない」/横山光子「主婦は時間を大切に」/鳴海碧子「理想的なある日の主婦の生活」「これではいけないある日の主婦の生活」/渋沢多歌子「家事の能率は整理と計画から」「家事と社交を両立させるには」/氏家寿子「主婦は家族に家事の協力をどう求めるか」/鳴海碧子「主婦は余暇をどう利用したらよいか」/ほか

  • 0.3 kg
  • 在庫切れ
婦人日用手紙上達寶典 婦人俱楽部昭和15年5月号附録

 

SOLD/大日本雄弁会講談社/裏表紙~巻末部数ページにかけて、上端部に2cm程の小イタミ(画像でご確認ください)/ヤケシミ軽く美

 

目次:戦時下の手紙の書き方・人に笑はれない手紙常識・手紙の各部について・相手に依る詞づかひについて・各種手紙の書き方・手紙用語辞典・ほか折込図表

  • 0.5 kg
  • 在庫切れ
主婦之友花嫁講座

 

SOLD/1940/函小傷みあり、本体は美、各1500円

 

当店在庫:

9.家庭経営法 : 1940年分売第9版

10.実用手芸と染色 : 1940年分売第9版、型紙2葉つき

11.婦人衛生と育児 : 1940年分売第10版

12.毛糸編とレース編 : 1940年分売第12版、、型紙2葉つき

¥1,500
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